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<   2010年 10月 ( 5 )   > この月の画像一覧

☆あと1週間

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あと1週間でバザー☆  準備も今週来週がクライマックスです☆
今週は前に書いたように、バザー用のシフォンを約30台焼きました。
たくさんのお母さんに来て頂き、無事に焼き上げる事が出来ました!
レシピ作りから始まり、買い出し、焼き上げ、そして来週のラッピングまで。
すごく責任重大なお仕事だったので、肩の荷が下りましたが、まだまだ本番までは
やること沢山です☆☆ いつもデジタルスケールなので、こういう計り、久しぶりでした(笑)
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この画像♪   茶碗蒸しではありません(笑)
シフォン作りは、卵白を1個分多く使うので、卵黄が1個分余ります。
今回は卵黄が数十個余りました。  そこで、お菓子作りの得意なママがささっとプリンを
作ってくれたのです~~~~~♪  すごい♪  みんなで美味しく頂きました♪
ありがとうございます(*^-^*)
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そして先日はMさんにお届けSWEETS☆
ギフト用と、Mさんの御自宅用にです♪
今回は、「塩チョコサブレ」を作りました~~~! 
チョコの味と塩を味が面白いバランスのサクサククッキーです☆
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Mさん、いつもありがとう~~~~!!!  今度ゆっくりお茶しましょうね♪

そして、よくコーヒーを飲みに行くマスターのところで、偶然Hさんに会いました~~!
といっても車でビューンとだったので、あっという間でしたが(笑) ね、Hさん♪
その後、コーヒーを飲みながら、シフォン作りの話をしていると奥さんが「話を聞いてたら
久しぶりにバナナシフォンが食べたくなったからお願いね♪」と言って頂き、昨日早速
お届けしてきました~~~~♪  奥さんありがとうございます~~~!!
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あと1週間。あと1週間。  春からずっと頑張ってきたバザーが終わる。
責任重大で、大きな大きなプレッシャーの中頑張ってきたから。 
どうか無事に終わりますように☆
そして、バザーに来るのを楽しみにしてくれていたパパが体調を壊してしまったので、
すぐにすぐに飛んで行きたいと思います。
by sunsweetsm | 2010-10-30 22:18 | お菓子
昨日はNさん、Oさん、hiromiちゃん、pizzidalにお届けSweetsでした☆
Nさんはギフトとして贈って頂けるという事で、思わず箱にたくさんの想いを詰め込んで
しまいました♪  Nさん、いつもありがとうございます!!!
自宅用としてもお作りさせて頂きましたが、後でメールを頂き「私はレーズンが苦手ですが、
このレーズンクッキーは大好きです♪」と☆☆  嬉しくて嬉しくて。
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実は私もレーズン苦手です(笑) よくバナナシフォンを焼くくせに、バナナが苦手です・・・
だから、それをお菓子にしてしまい、更に好きになるという事は本当に難しい。。
子供に私が苦手なピーマンやしいたけを、どう美味しく食べてもらうか悩む時のような。
そんな気持ち(笑)  今はレーズンを食べます♪バナナはシフォンなら食べます♪
自分が好きでないと、愛着わきません。。だから私は自分が作るお菓子は全部大好きです♪
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久しぶりに「チョコスノー」を焼きました☆
またまた東京のSから「お菓子を食べたい」と連絡してもらい、「チョコスノー」と「スノー」を
メインにという事で☆  うん、久しぶり。  うん、美味しい(笑)たまにはいいかも♪
S,いつもありがとう~~~~!! またいつでもおやつ便を作ります~♪♪
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そしてhiromiちゃんからのリクエストで、お久しぶりに「パンナコッタ」を☆
pizzidalへの詰め合わせにも、Hさんへのプリン型のお返しにもと多めに作りました☆
いつもつい甘さ控えめに作ってしまいますが・・・  お久しぶりのパンナちゃん♪
やっぱり私も大好きです♪

pizzidalからのリクエストで「ショートブレッド」も焼きました☆
前回と上新粉が違うのと、焼く前に切って焼くのと、今回のように焼きあがりを切り分けるのは食感がだいぶ変わります。  う~~ん、お菓子は奥深い!!!

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お届けの時に、hiromiちゃん、pizzidalとランチしました(^-^)
イカスミのパスタを頼んでしまって大失敗!!  タオが一緒だったのでまっ黒け!!!
パスタの画像を撮ったのに、何とブレブレでUP出来ません(笑)
やっぱり手のかかるタオくん☆  一緒だと、写真1枚も撮れません(笑)

ランチはご一緒出来ませんでしたが、お届けにHさん、Oさんにもお会い出来ました~~~♪
今回は残念でしたが、是非次回ランチしましょうね♪♪  楽しみにしています~~~!!

さていよいよ来週水曜日にバザーのシフォン30台を焼きます☆
前日は買い出し。 それが終われば本番です☆☆
by sunsweetsm | 2010-10-23 22:09 | Gift Sweets

☆充電時間

先週の話になってしまいますが。。。。 Sちゃんの誕生日会をしました~~♪
でも!!  タオがいるので、個室のテーブル席でないときついのです。。。
お座敷のような個室は、テーブルに手が届くので、ぐちゃぐちゃにしてしまいます・・・。
そうなると本当に限られてくるのですが、とてもいいお店をOちゃんが探してくれました♪
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とっても広い個室で、テーブル席☆  食事はパスタ、ピザをはじめハンバーグなど色々♪
どれもこれも美味しくて、周りのお客様を気にしないで楽しい時間を過ごせました~~♪
「これからの集まりはここに決まりだね♪」とみんな(笑)

そして先日は、ブログでも何度もコメントを頂いて、私のお菓子をたくさん食べて頂いている
Hさんに初めてのご対面~~~~~~♪♪  Oさん、hiromiちゃん、pizzidalとみんなで
ランチに行きました~~~(^-^)v
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お会いしていない時に、勝手に想像していたHさん。 想像通りの素敵な方☆☆
初めて会った気がしないような。すっと馴染める心地よさ。 感覚がどこか私と似てるような(笑)Hさん、スミマセン・・・ 一緒にするなとみんなに怒られます(笑)
お菓子を通じて共通するものが多く、本当に楽しい時間を過ごせました♪
Hさんから、こんなに可愛いプリン型を頂きました☆☆
ありがとうございます~~~~!!  大切に使っていきたいと思います!
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行ったお店もとても素敵で、美味しかった♪
忙しい中、Oさんに予約してもらいました。  Oさん、いつもありがとうございます!!
景色が一望できる中、こんな美味しいランチを食べて、楽しい会話を気の合うお友達とするのは本当に幸せな時間☆☆
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まさに充電タイム!!  日々、色んな事に追われてなかなかゆっくり出来ない中、
大好きな友達と、美味しいものを食べれる時間は、私の中の充電タイム♪
こんな時間があってこそ、日々の忙しさを乗り越えれるのです(笑)

今日も来月に迫ったバザーの準備に朝から学校でした。再来週はバザーに出すシフォンを30台焼きます!!!  そして、私は2年生のうどん、鶏飯の係でもあり・・・(笑)
今日の食券作りで思った事。  当たり前のように配られていた券を作る事の大変さ。

今までは配られた封筒に、欲しい物に丸をつけて、お金を入れて提出すると食券が配られて
いましたが・・・。そこまで辿りつくまでにどれだけの作業があるかを痛感。
影の努力があってからこそ成り立つという、何だか、  脱帽しました!!!
感謝の気持ちをたくさん持たせてくれる機会に巡り合う事が出来ました。
こんなに大変なバザーだから、きっと終わった時の感激もひとしおだろうな~~~(笑)

忙しい時こそ、充電時間、大切にしたいと思っています☆
なので、お菓子のお声をかけて頂いたNさん、Oさん、pizzidalへのお菓子作り、
既に来週に向けて、ワクワクしています(*^-^*)
by sunsweetsm | 2010-10-15 23:01 | 日々の生活

☆気持ちを込めて

3連休いかがお過ごしですか??
私は今日は久しぶりにな~~んにもしないで子供達とお散歩したり、雑誌を読んだり、
ゆっくりとした時間を過ごしました(^-^)
バザーのレシピ、まとめなきゃいけないのに。。これからしようっと☆
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先週、makoにずっと渡したかった東京のかりんとうをやっと渡す事が出来ました♪
忙しい中、家に取りに来てくれて☆  その時にまたこの美味しい卵を頂きました~~~~♪
嬉しい♪  makoありがとう~~~!!  早速今プリンを作ったところです♪
また近いうちにゆっくり会えたらいいな☆☆
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そして昨日はYさんにお届けSweets☆
大切な場面や、大切な方への贈り物に私のお菓子を使って頂く事が多い事に、
心からの感謝です!!
今回もそんなYさんの気持ちに応えれるように気持ちを込めてお作りさせて頂きました☆
何よりも、久しぶりに元気なYさんの顔を見れて良かった♪
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Yさんの手作りの和菓子まで頂いたんです♪♪  美味しくて感激☆☆
私も和菓子に挑戦してみたいな~と思う1品でした♪♪
Yさん、本当にありがとうございました!!!

そして、姉さんからメールで「今日突然友達が来るんだけど、お菓子用意出来ないかな??」と☆もちろん、作ります(笑)  早急に、生地を寝かせる時間の短いお菓子をチョイスして、
作成開始!!  調子にのってたくさん作りました(笑)
風邪でやっと声が出てるような姉さん。  いつも元気だから心配。
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それでも私に声をかけてくれた事、本当に嬉しかったです☆
姉さん、本当にありがとう。  どうか早く良くなってまたタオと遊んで下さい(笑)

顔の見えない、顔の知らない方に自分のお菓子を食べてもらうというプレッシャー。
これはお菓子を作り続ける限り、いつも持っていなければいけない緊張感。
食べて頂く方はもちろん、私のお菓子を贈ってくれる方が喜んでくれる。
そんなお菓子を作れたらな~といつも思っています(*^-^*)

そして昨晩はお届けした足で、夜、お誕生日会に行きました☆
また後日ブログで♪
by sunsweetsm | 2010-10-10 22:54 | Gift Sweets

☆美味しい秋

空の顔もぐっと秋色になりました☆
秋は食べ物が美味しい!!!  最近は栗をよく食べます♪
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先日お届けした空飛ぶお届け便♪  AさんとSに☆☆
前回お届けした中のお気に入りをリクエストしてくれました(^-^)
「完全な自分用だから、シールも貼らないでいいよ」と。お言葉に甘えた超簡易包装で
お送りしました☆  いつも本当にありがとう~~~~!!
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Aさんからは、「ごくごくシンプルなノーマルなクッキーが食べたい♪」とリクエスト頂き、
バタークッキーをお送りしました♪  話を聞くと、このノーマルなクッキーに自己流で
色んな物をサンドするのだそうです☆☆  チーズとか、ジャムとか☆
その発想が素敵です☆  いつもありがとうございます~~~!!

先週、お久しぶりに姉さんからメールで「今日ランチ行かない??」と♪
この感じが姉さんらしい(笑)
当日は預かりが出来ないので、タオ同伴でのランチに挑戦☆☆  よく行くホテルのランチ☆
姉さんはタオを「もっとすごいかと思ったよ」と言ってくれましたが、後半はテラスに移動(笑)
タオが動き回るから☆  気候もちょうど良くてよかった。
たまにはこんな風にテラスランチもいいな♪  なんて。
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姉さん、タオとたくさん遊んでくれてありがとう~~~~!!!
あんな感じで良ければ、またいつでも声をかけてみて下さい~~~♪
久しぶりに元気な姉さんに会えて良かった♪
by sunsweetsm | 2010-10-04 21:42 | お菓子